[J]ean-Claude Claval, Président fondateur, dresse un récit agréable à lire, précis, qui
dépose avec talent une légende sur chacune des grandes étapes de cette aventure. Cette narration éloquente du passé récent (1996..2011) est précieuse pour la compréhension actuelle du projet.
Le texte n’oublie ni dans les étapes, ni les contributions nombreuses. L’aventure est aussi le challenge réussi d’un groupe de personnes qui ont oeuvrées au moulin, toujours dans l’abnégation du bénévolat, et le plus souvent dans le sacerdoce.
Vous devez prendre le temps d’une lecture complète et attentive du texte. Il changera dans votre regard la lumière qui éclaire le lieu.