Archives par mot-clé : vigne

La saga des fagots, la bande annonce !

Publié le 17/02/2013 par jpbrun

Du SARMENT au FAGOT Episode 2 (17 février 2013) Générique du Film: Marie-France D. : Préparation des liens en ficelle unibouclée, Dominique S. : Préconditionnement des tas, format 4 en 1, Gérard B., Jean-Paul B. : Précontrainte des tas, contrainte … Continuer la lecture →

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Du vigneron au boulanger !

Publié le 11/04/2012 par jpbrun

[L]a production boulangère du Moulin de la Tranchère utilise « chauffage au bois ». Mais de quel bois se chauffe-t-on ? Si du petit bois d’origines diverses est utilisé pour le préchauffage initial, le chauffage du four est effectué uniquement avec des … Continuer la lecture →

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